Guinness Storehouse
Af Peter Kyhl Olesen
Foto: Allan Vie Hansen og Guinness.com
Den syngende og underholdende chauffør lader ”hop on - hop off”-bussen slingre ekstra meget, da vi når til Guinness Storehouse. ”Mine damer og herrer,” siger han, ”vi er nu kommet til turens højdepunkt. I kom-mer nu til at smage Guinness! Men husk, at den sidste bus kører herfra klokken sytten!”, lyder det med et grin.
”Dublin. The home of Guinness. Born in Ireland – adored worldwide“ står der ved indgangen til det syv etager store Guinness Storehouse, der er indrettet som et kæmpemæssigt ølglas! Det ligger tæt op ad St. James’s Gate, hvor den bløde mørke øl med det cremede hvide skum brygges i dag.
Guinness fra A til Z
Turen, som er uden guide, starter dog fra foden af verdens største pintglas med en kort introduktion fra en af medarbejderne. Bagefter kan du give dig i kast med en guidet tur i lyd og billeder, der dækker alle facetter af, hvordan ’The Black Stuff’, som Guinness kaldes i folkemunde, bliver fremstillet. Du lærer om Guinnessfamiliens historie og kommer tæt på nogle af de maskiner og tønder, der tidligere blev brugt til produktionen af Guinness.
Når du når op på anden etage, ser du en gigantisk samling af Guinnessflasker, som har været i brug i århundreder. Her kan du også lære om, hvordan et af verdens største ølbrands startede, og hvordan det hele tiden er blevet udviklet.
Gratis Guinness
Når du har været igennem næste etage, hvor et stort verdenskort viser, i hvilke lande du kan drikke Guinness, er det, som om din hals begynder at tørre lidt ud.
Men det er der råd for! På fjerde etage bliver du instrueret i kunsten at skænke den perfekte Guinness. I indgangsbilletten er der inkluderet en gratis Guinness, og du kan vælge at drikke den her. Du får overrakt et certifikat i at kunne skænke Guinness.
Du kan også vælge at vente med den gratis Guinness, til du når op på syvende etage. I Gravity Bar har du et 360 graders panoramisk view over Dublin og Wicklowbjergene. Det er ganske enkelt flot!
Irlands største industrieventyr
“GUINNESS – Brewed in Dublin“ står der for det meste på dit glas, når du køber den mørke øl med det tykke cremede skum på en pub eller et andet udskænkningssted i Danmark.
Og som det tydeligt fremgår under et besøg på Guinness Storehouse, så er Guinness en virksomhed, der har haft en enorm betydning for Dublin og Irland. Guinness er i dag ubetinget verdens største leverandør af porter og Irlands største industrieventyr.
Hver dag produceres der omkring tre millioner pints. Det gør Guinness til et af de største bryggerier i Europa. I dag ejes Guinness af Diageo, som også fremstiller Smirnoff, Johnnie Walker og Baileys.
Guinness Store
På din vej ud vil du i stueetagen komme forbi ’Guinness Store’, hvor der er Guinnesssouvenirs i alle afskygninger. Over 60 % af de produkter, som er til salg her, er eksklusivt fremstillet til salg i denne forretning.
Køb billet online
Det kan godt betale sig at købe dine billetter online, da du sparer 10% og samtidig opnår tidsbesparelser ved indgangen.
Jeg skrev denne her fire siders coverartikel 'Rejsebrev fra Dublin - Guinness og Dyrene' for ØLentusiasteN i foråret 2011 på baggrund af min utømmelige glæde ved at drikke Guinness i dets hjemby. Guinness brandet er på mange måder gevaldigt i Dublin, men også enormt fascinerende - i hvert fald for en turist som mig.
